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一把保養得好的不鏽鋼立銑刀是你有用的伙伴。每頂針一個負責和愛惜不鏽鋼立銑刀的使用者(指我們所有人！)應該懂得保養刀具的基本方法。術語"刀照料"當然不僅僅是磨刀，在這篇文章中我將重點談到刀具保養的幾個要點，把這些鎢鋼建議和提示與你已有銑刀的磨刀知識結合起來，可以幫助你把你的刀具始終保持在最佳狀況。
刀具最大的敵人就是生鏽，即使廠商使用不鏽鋼來制造刀刃，你也不要傻到以為你的刀永不可能生鏽。只要條件合適，鏽斑會毫不猶豫地出現在不鏽鋼面上。尤其是在沿海環境中使用刀具時，更加要注意這個問題，因為海邊的空氣比其他地方潮濕，並混合有鹽份銑刀。因此在刀鋒表面塗上一層潤滑油來保護刀刃的鋼面不直接接觸含鹽份的潮濕空氣侵蝕。任何一款潤滑油都可以起到這個作用。
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